Menu du Weekend à Emporter le 10 et 11 septembre

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FOIE GRAS DE CANARD FERMIER D’ALSACE
mi-cuit, déclinaison de quetsches, brioche perdue

ENCORNET ET QUASI DE VEAU
farci et tartare, déclinaison de concombre, guimauve et gel au sudachi

GAMBAS BLACK TIGER
snackées, riz façon paella, jus de moules safrané

MAGRET DE CANARD FERMIER D’ALSACE
rôti, tomate bio au légumes d’été, purée au romarin, jus corsé

CHOCO-COCO
biscuit et croustillant chocolat, parfait mi-amer, gel coco

Mignardise
caramel au beurre salé

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Une sélection de vins pour accompagner votre repas vous sera proposée sur place.

Nous vous remercions pour votre fidélité, votre soutien et vos nombreuses commandes !…

Photos du menu de la semaine dernière…