MENU DU WEEKEND À EMPORTER LE 17 et 18 JUIllet
MENU à 36€ / À EMPORTER
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FOIE GRAS DE CANARD FRANÇAIS
mi-cuit, volaille bio aux saveurs d’un pot-au-feu, malicette
OU
SAUMON FRAIS ET FUMÉ
en tataki et rillettes, maki de courgette, gingembre et wasabi
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OMBLE CHEVALIER
risotto de quinoa au citron confit, quenelles de brochet à l’encre de seiche, pétales de tomates, sauce aux épices paella
OU
MEDAILLON DE VEAU
en cuisson douce, panisse au thym, carotte confite, tapenade, jus au thym
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SAINT-HONORÉ
en tartelette, crémeux et caramel mou, chou et confit de framboises
EN MIGNARDISE
sucette chocolat et coco
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vos commandes OU RÉSERVATIONS au :
Une sélection de vins pour accompagner votre repas vous sera proposée sur place.
Nous vous remercions pour votre fidélité, votre soutien et vos nombreuses commandes !…
Photos du menu de la semaine dernière…
