Menu du Weekend à Emporter le 28 et 29 janvier

ENTRÉE (au choix)

FOIE GRAS DE CANARD FERMIER D’ALSACE
mi cuit, lentilles, lard croustillant et fondant, gel pomme verte

GAMBAS BLACK TIGER
snackées, origami carotte et navet, bouillon miso, gingembre

PLAT (au choix)

LIEU JAUNE
bao de ricotta et épinard, tartare de radis, céleri bio, beurre blanc noisette

SUPRÊME DE PINTADE
gnocchis au thym, cébette et oignons grelots, royale de parmesan, jus acidulé

DESSERT

CHOCO-CACAHUETE
biscuit et croustillant chocolat, ganache et caramel cacahuète, parfait mi-amer

Mignardise
Poire-dulcey

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Une sélection de vins pour accompagner votre repas vous sera proposée sur place.

Nous vous remercions pour votre fidélité, votre soutien et vos nombreuses commandes !…

Pour vous donner envie et chatouiller les papilles, découvrez ci-dessous quelques photos de nos précédents plats à emporter…